讃岐うどん/古奈や/高松市勅使町/うどんだけじゃなくこだわりの信州そばもおすすめ

『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている

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本日ご紹介するのは～

じゃじゃん。

高松市勅使町にある『古奈や』

では、早速レッツゴー

高松市勅使町にある『古奈や』に行ってきました。

国道11号線で高松市勅使町に向かって、中森大橋東の信号のある交差点を北へ200m程進むと駐車場も大きな店舗が左側にあります。

駐車場は60台も止めれる大型の駐車場があるので、駐車場に困ることはないと思います。

こちらのお店は創業がH15年ですので、開業して16年以上営業している人気店です。

そして僕が訪問したのはお昼の13：00くらい。

この時間でも店内はいっぱいでした。

この日は近くの学生が自転車で20人くらい食べに来ていたので賑やかでした。

麺が茹で上がって僕の番が来るまでは10分くらい待ちましたが、結構並んでいても回転は速いです。

また、店内はテーブル席58席 と座敷8席あります。子供づれのお客さんにも対応してします。

『古奈や』の特徴を簡単に説明

平日は朝7：00から営業しているので朝うどんもOK

本場の信州から取り寄せた材料でそばを打っている

麺がめちゃくちゃうまい（僕のおすすめのうどん屋の一つ）

『古奈や』の注文方法のご紹介！！

『古奈や』はセルフ店です。

お盆を取り、頭上のメニューから選んだら、店員さんに注文します。

うどんを受け取り、天ぷらを選んだら、薬味があるのでお好みで入れます。

その後、ご飯などを選び、会計です。

食べた後は、返却口にもっていき退店です。

『古奈や』の食べログの口コミをご紹介！！

セルフの中ではダントツに美味いですね。

１１時４５分　ちょっと早めで空いているかと思いきや外まで並んでいるじゃないですか。でも並んでもすぐだったので取り越し苦労でした。
まずはうどん。プニプニした弾力でなんとも言えない食感。美味いぞこれ。
つゆは肉と合わせて甘めだけどこれまた良い感じ。
このバランス素晴らしい〜　　食べログから引用

讃岐うどんと信州そばが食べれる店舗

こちらの店舗さんは、うどん屋さんでありながら、蕎麦も有名です。本場の信州蕎麦が食べられるので、蕎麦の人気も高いです。仕入れにもこだわって本場の信州から蕎麦を仕入れているので、一般的なうどん屋さんで出てくる、太くボソボソな食感の田舎蕎麦とは全然違うので、蕎麦好きな人も行ってみて下さい。

食べログから引用

『古奈や』のお店情報です！！

『古奈や』のメニュー一覧/うどんも人気だが、本場信州そばもおすすめ！！

信州そばもあるよ

※上記金額は実際に訪問した時の金額なので、変更している場合があります。

かけうどん小とおにぎり、うずらのフライを食べました。

では、いただきます。

麺の太さは若干太めの麺。

程よいコシともちもち感がたまらない、いい麺。

僕の今まで食べてきたうどんの中で、間違いなく上位に入るうどんです。

いや～ほんとにうまいです。

出汁は、ほんのり甘みを感じながらも、カツオの風味豊かで出汁がめっちゃおいしい。

少し濃いめの出汁はうどんとよく合い◎

麺もうまいし、出汁もうまい。

言うことなしです◎

【再訪問2019年10月10日】　信州そばのざるそば大を頼みました。

本日は、以前初めて訪問した時に、本場の信州そばが食べられるという情報を得たので、本日訪問してきました。

こちらの店舗ではうどんもかなりおいしいですが、そばも有名です。

本日訪問した時も後ろの方がそばを注文していました。仕入れは、本場から取り寄せるこだわりようです。

では、早速。いただきます。

ざるそば大を頼みました。

麺の量は結構多いです（笑）

麺はのど越しはめちゃくちゃいい。

麺が細いからすーっとのどを通る。

香川で食べられるうどん屋さんのそばは太麺でぼそぼそしている麺が多いです。（それはそれでうまいんですけど..）

少し硬めに茹でているからか噛み応えがある。それがまたうまい！！

出汁との相性も良く、うどんだけじゃなくそばもおすすめのお店！！

いつもうどんを食べているけど、また食べたくなるのが、うどんのいいところ。

でも、たまにはそばもどうですか？？

まとめ

うどんはもちろん言うことないんですが、麺が茹で上がるのを待っていると、店主の腕の筋肉すご～ってなりました（笑）筋肉フェチの方はぜひ（笑）

それはさておき、勅使町周辺ではこの店来たら間違いないと言っていいくらい一押しのお店です。

うどんも信州そばもおすすめです！！

高松に住む地元民が今までに行ったうどん屋情報です。ぜひ他のお店も参考に！！

香川県うどん屋突撃レポート

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