古奈や/高松市勅使町/うどんだけじゃなくこだわりの信州そばもおすすめ

うどん香川県うどん屋突撃レポート
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高松市勅使町にある『古奈や』に行ってきました。

外観

国道11号線で高松市勅使町に向かって、中森大橋東の信号のある交差点を北へ200m程進むと駐車場も大きな店舗が左側にあります。

駐車場は60台も止めれる大型の駐車場があるので、駐車場に困ることはないと思います。

こちらのお店は創業がH15年ですので、開業して16年以上営業している人気店です。

さらに店舗は平日は朝7:00から営業しているので朝うどんも食べて仕事に行けますね。

そして僕が訪問したのはお昼の13:00くらい。

この時間でも店内はいっぱいでした。

この日は近くの学生が自転車で20人くらい食べに来ていたので賑やかでした。

麺が茹で上がって僕の番が来るまでは10分くらい待ちましたが、結構並んでいても回転は速いです。

また、店内はテーブル席58席 と座敷8席あります。子供づれのお客さんにも対応してします。

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食べログの口コミをご紹介!!

セルフの中ではダントツに美味いですね。

11時45分 ちょっと早めで空いているかと思いきや外まで並んでいるじゃないですか。でも並んでもすぐだったので取り越し苦労でした。
まずはうどん。プニプニした弾力でなんとも言えない食感。美味いぞこれ。
つゆは肉と合わせて甘めだけどこれまた良い感じ。
このバランス素晴らしい〜  食べログから引用

僕が訪問した時も13:00くらいに行きましたが、15人くらい並んでました。麺が茹で上がるのを待っている感じでした。茹で上がると回転良く回るので待ち時間は10分くらいだったと思います。僕もここのお店のうどんは僕の中で上位のうどん屋さんです。

讃岐うどんと信州そばが食べれる店舗

こちらの店舗さんは、うどん屋さんでありながら、蕎麦も有名です。本場の信州蕎麦が食べられるので、蕎麦の人気も高いです。仕入れにもこだわって本場の信州から蕎麦を仕入れているので、一般的なうどん屋さんで出てくる、太くボソボソな食感の田舎蕎麦とは全然違うので、蕎麦好きな人も行ってみて下さい。食べログから引用

他のうどん屋でもそばを食べることはできますが、本場の信州蕎麦が食べられるお店は香川ではなかなかないと思います。訪問時は食べられませんでしたが、次回訪問時に食べたいと思います。

お店情報です!!

店名:古奈や
お問い合わせ:087-866-3339
住所:香川県高松市勅使町302-7
営業時間:7:00~15:00 祝日:10:00~15:00
定休日:日曜日

メニュー一覧/うどんも人気だが、本場信州そばもおすすめ!!

メニュー

メニュー

メニュー
かけうどん190円270円
ざるうどん220円310円
わかめうどん260円350円
ゆだめうどん220円310円
ひやしうどん220円310円
釜あげうどん220円310円
月見うどん260円350円
ぶっかけうどん250円340円
釜玉うどん270円360円
肉うどん390円490円
肉ぶっかけうどん420円520円
ひやかけ190円270円
釜玉かけ260円350円
温玉ぶっかけ310円400円
温玉肉ぶっかけ480円580円
山菜うどん280円370円
山菜ぶっかけうどん330円420円
梅しそぶっかけうどん350円450円
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信州そばもあるよ

メニュー

メニュー
かけそば370円520円
ざるそば370円520円
ぶっかけそば400円560円
肉そば550円710円
肉ぶっかけそば580円740円
山菜そば450円610円
山菜ぶっかけそば480円640円
梅しそぶっかけそば480円640円

かけうどん小とおにぎり、うずらのフライを食べました。

こちらのお店はセルフ店です。

お盆を取り、頭上のメニューから選んだら、店員さんに注文します。

うどんを受け取り、天ぷらを選んだら、薬味があるのでお好みで入れます。

その後、ご飯などを選び、会計です。

うどん

では、いただきます。

麺の太さは若干太めの麺。

うどん

程よいコシともちもち感がたまらない、いい麺。

僕の今まで食べてきたうどんの中で、間違いなく上位に入るうどんです。

いや~ほんとにうまいです。

出汁は、ほんのり甘みを感じながらも、カツオの風味豊かで出汁がめっちゃおいしい。

少し濃いめの出汁はうどんとよく合い◎

麺もうまいし、出汁もうまい。

言うことなしです◎

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【再訪問2019年10月10日】 信州そばのざるそば大を頼みました。

本日は、以前初めて訪問した時に、本場の信州そばが食べられるという情報を得たので、本日訪問してきました。

こちらの店舗ではうどんもかなりおいしいですが、そばも有名です。

本日訪問した時も後ろの方がそばを注文していました。仕入れは、本場から取り寄せるこだわりようです。

では、早速。いただきます。

ざるそば大を頼みました。

麺の量は結構多いです(笑)

麺はのど越しはめちゃくちゃいい。

麺が細いからすーっとのどを通る。

香川で食べられるうどん屋さんのそばは太麺でぼそぼそしている麺が多いです。(それはそれでうまいんですけど..)

少し硬めに茹でているからか噛み応えがある。それがまたうまい!!

出汁との相性も良く、うどんだけじゃなくそばもおすすめのお店!!

いつもうどんを食べているけど、また食べたくなるのが、うどんのいいところ。

でも、たまにはそばもどうですか??

まとめ

うどんはもちろん言うことないんですが、麺が茹で上がるのを待っていると、店主の腕の筋肉すご~ってなりました(笑)筋肉フェチの方はぜひ(笑)

それはさておき、勅使町周辺ではこの店来たら間違いないと言っていいくらい一押しのお店です。

うどんも信州そばもおすすめです!!

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