さか枝うどん 春日店/高松市春日町/高松の校外でさか枝の味を受け継ぐお店

うどん香川県うどん屋突撃レポート
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高松市春日町にある「さか枝うどん 春日店」に行って来ました。

外観
本日は、高松市春日町の「さか枝うどん 春日店」にお邪魔しました。

付近には、「びっくりドンキー高松春日店」、「ハローズ高松春日店」、フルーツ大福で有名な夢菓房
「たから」がある県道10号線沿いにあるのでわかりやすいです。

県道10号線からみると、こんな大きな看板があるのでわかりやすいです。

外観

こちらのお店は香川県民ならみんな知っているであろう、さぬきうどんの名店の「さか枝」

本店は、5月末の先代の引退から2か月半の8月5日にリニューアルオープンしました。

そして、春日店は本店、宇多津店(閉店)に次ぐ3店舗目となります。

さらに、仏生山店、南新町店があります。

こちらのお店は平成23年に創業されています。

店内は広く、座席も椅子が78席、また座敷も12席あるのでお子様づれの方も安心して来店できます。

また、駐車場は「びっくりドンキー高松春日店」と共有だと思いますが、80台とこちらも十分なほどあります。

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食べログの口コミをご紹介!!

セルフうどんの名店 さか枝の『元祖 釜かけ』

釜上げうどんはどににでもありますが、釜かけは珍しいですね。釜上げ状態で、うどん玉のみを器に入れて提供されます。さすが釜上げだけあって、ねっとり感がいいですね。麺は角が立ってモチモチです。これはありですね。 食べログから引用

僕自身釜かけを食べたことがありませんが、釜揚げのねっとり感と、麺のもちもちを味わえる珍しいうどんです。

惣菜類に工夫があると食べに行きたくなります。

お好み天…変わってるものがあると思い食べてみました。揚げタコもあるので、揚げお好み焼もありかもしれません。ソースの甘さが美味しいお好み天でした。惣菜類に工夫があると食べに行きたくなります。 食べログから引用

僕は食べたことがありませんが、食べログを見ているとお好み天と聞きなれない天ぷらが。写真を見てみると揚げたお好み焼きにソースがかかっている、なんともおいしそうな天ぷら。うどん屋の楽しみはうどんだけじゃなく、総菜も楽しみですよね。僕も新しい総菜は興味があるので食べてみたいです。

さか枝うどん 春日店のお店情報です!!

店名:さか枝うどん 春日店
お問い合わせ:087-814-7200
住所:香川県高松市春日町1075
営業時間:7:00~15:00
定休日:無休

メニュー一覧です/やっぱり人気メニューはかけうどんにちくわ天。

メニュー

メニュー

メニュー小(1玉)中(1.5玉)大(2玉)特大(3玉)
かけうどん210円260円310円410円
ひやかけうどん240円290円340円440円
ぶっかけうどん280円330円380円 480円
ざるうどん280円330円380円 480円
釜かけうどん240円290円340円440円
釜上げうどん300円350円400円500円
釜玉うどん330円380円430円 530円
カレーうどん420円470円520円620円
肉うどん390円440円490円590円
肉ぶっかけうどん420円470円520円620円
釜バター明太うどん420円470円520円620円
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夏限定のすだちうどんもあるよ!!

すだちうどん

本日はかけうどん(中)とかきあげ、おにぎりをいただきました。

うどん

こちらのお店は、完全セルフのお店です。

まず、メニューを店員に伝えます。うどんが入った丼ぶりを受け取ったら、総菜類、ごはんを選択し、支払いを済ませます。

そのあとは、こちらのテボで自分でうどんを温めます。

てぼ

熱々で食べたい方は、長めにお湯に浸してください。

後ろのタンクにだしが入っているので、注ぎます。

タンクの出汁

最後は、無料の薬味。

やくみ

わかめが無料なのでわかめうどんは無料になります。うれしい。

お好みで、天かす、わかめ、ねぎを入れ、席に着きます。

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では、いただきます。

まずは麺。若干太めの麺。

うどん

もちもちした食感で硬すぎず、上品な食感がたまらない。

適度なコシもありバランスの取れたうどんです。

次は出汁。

やさしいイリコが香る、おいしい出汁です。

コクもなく、薄くもなくちょうどいいバランスの取れた出汁で、本店の味を受け継いだ、おいしい出汁です。

最後にかき揚げ。

かき揚げ

みてください。この大きさ。お皿からはみ出してます。

これで100円くらいだったと思いますが、丼ぶりいっぱいはありそうな大きなかき揚げ。

最近、いろいろなチェーン店で大きなかき揚げをよく見かけまね。

正直な話、僕はもう少し小さくていいかな~(笑)と。半分くらいの大きさで、半分くらいの値段のかき揚げがあればいいのにと思います。

理由は、

まず、食べにくい。

他の天ぷらも食べたいのにかき揚げを食べると食べられない。

じゃあ食べなければいいじゃん、と言われるかもしれませんが、

たま~にかき揚げを無性に食べたいときもあるじゃないですか!?

じゃあ、黙ってたべろよ(笑)

何が言いたいかが、よくわからなくなりましたが、僕自身はもう少し小さいかき揚げが
食べたいです。

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まとめ

香川県民ならみんな知っているさか枝のうどん屋。全てが本店と同じではないですが、いいところを受け継ぎながら、その店独自の味を提供しているのが素晴らしいですね。

食べログの口コミでよく登場していた「お好み天」。また、食べに行きたいです。

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