さか枝うどん　春日店/高松市春日町/高松の校外でさか枝の味を受け継ぐお店

『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている

うどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒（@UDONDON14856182）

本日ご紹介するのは～

じゃじゃん。

高松市春日町にある『さか枝うどん　春日店』

では、早速レッツゴー

高松市春日町にある「さか枝うどん　春日店」に行って来ました。

本日は、高松市春日町の「さか枝うどん　春日店」にお邪魔しました。

付近には、「びっくりドンキー高松春日店」、「ハローズ高松春日店」、フルーツ大福で有名な夢菓房
「たから」がある県道10号線沿いにあるのでわかりやすいです。

県道10号線からみると、こんな大きな看板があるのでわかりやすいです。

こちらのお店は香川県民ならみんな知っているであろう、さぬきうどんの名店の「さか枝」

本店は、5月末の先代の引退から2か月半の8月5日にリニューアルオープンしました。

そして、春日店は本店、宇多津店（閉店）に次ぐ3店舗目となります。

さらに、仏生山店、南新町店があります。

こちらのお店は平成23年に創業されています。

店内は広く、座席も椅子が78席、また座敷も12席あるのでお子様づれの方も安心して来店できます。

また、駐車場は「びっくりドンキー高松春日店」と共有だと思いますが、80台とこちらも十分なほどあります。

『さか枝うどん　春日店』の特徴を簡単に説明

香川の超有名店のさか枝の味を校外でいただけるお店

年中無休、朝7時からやっているので、朝うどんもOK

ちょっと太めの麺、もちもちした食感で硬すぎず、上品な食感がたまらない。

『さか枝うどん　春日店』の注文方法のご紹介！！

『さか枝うどん　春日店』はセルフ店です。

お店に入店してから退店までの流れです。

まず、入店後お盆を取り、メニューを店員に伝えます。

うどんが入った丼ぶりを受け取ったら、総菜類、ごはんを選択し、支払いを済ませます。

そのあとは、かけうどんの場合、こちらのテボで自分でうどんを温めます。

後ろのタンクに出汁が入っているので、注ぎます。

最後は、無料の薬味。

わかめが無料なのでわかめうどんは無料になります。うれしい。

お好みで、天かす、わかめ、ねぎを入れ、席に着きます。

食べた後は、返却口へもっていき、退店です。

『さか枝うどん　春日店』の食べログの口コミをご紹介！！

セルフうどんの名店 さか枝の『元祖 釜かけ』

釜上げうどんはどににでもありますが、釜かけは珍しいですね。釜上げ状態で、うどん玉のみを器に入れて提供されます。さすが釜上げだけあって、ねっとり感がいいですね。麺は角が立ってモチモチです。これはありですね。　食べログから引用

惣菜類に工夫があると食べに行きたくなります。

お好み天…変わってるものがあると思い食べてみました。揚げタコもあるので、揚げお好み焼もありかもしれません。ソースの甘さが美味しいお好み天でした。惣菜類に工夫があると食べに行きたくなります。

食べログから引用

『さか枝うどん 　春日店』のお店情報です！！

『さか枝うどん　春日店』のメニュー一覧です/やっぱり人気メニューはかけうどんにちくわ天。

夏限定のすだちうどんもあるよ！！

本日はかけうどん（中）とかきあげ、おにぎりをいただきました。

では、いただきます。

まずは麺。

若干太めの麺。

もちもちした食感で硬すぎず、上品な食感がたまらない。

適度なコシもありバランスの取れたうどんです。

お次は出汁。

やさしいイリコが香る、おいしい出汁です。

コクもなく、薄くもなくちょうどいいバランスの取れた出汁で、本店の味を受け継いだ、おいしい出汁です。

最後にかき揚げ。

みてください。この大きさ。お皿からはみ出してます。

これで100円くらいだったと思いますが、丼ぶりいっぱいはありそうな大きなかき揚げ。

最近、いろいろなチェーン店で大きなかき揚げをよく見かけまね。

正直な話、僕はもう少し小さくていいかな～（笑）と。

半分くらいの大きさで、半分くらいの値段のかき揚げがあればいいのにと思います。

理由は、

まず、食べにくい。

他の天ぷらも食べたいのにかき揚げを食べると食べられない。

じゃあ食べなければいいじゃん、と言われるかもしれませんが、

たま～にかき揚げを無性に食べたいときもあるじゃないですか！？

じゃあ、黙ってたべろよ（笑）

何が言いたいかが、よくわからなくなりましたが、僕自身はもう少し小さいかき揚げが
食べたいです。

まとめ

香川県民ならみんな知っているさか枝のうどん屋。全てが本店と同じではないですが、いいところを受け継ぎながら、その店独自の味を提供しているのが素晴らしいですね。

食べログの口コミでよく登場していた「お好み天」。

また、食べに行きたいです。

高松に住む地元民が今までに行ったうどん屋情報です。ぜひ他のお店も参考に！！

香川県うどん屋突撃レポート

「香川県うどん屋突撃レポート」の記事一覧です。

kagawa-udon-love.com