讃岐うどん/なかむら屋/高松市前田東町/丸亀の飯山町にある「なかむら」の味を高松でも 味わえる人気の細麺

香川県うどん屋突撃レポート
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さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている

 

うどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒(@UDONDON14856182

 

本日ご紹介するのは~

 

じゃじゃん。

 

高松市前田東町にある『なかむら屋』

 

では、早速レッツゴー

 

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県道30号線沿い。ファミリーマート高松前田東町店の隣にあるうどん屋さんです。

創業は平成27年。

 

まだまだ新しいお店ですね!!

 

しかし、

 

こちらの店主はあの有名な丸亀市飯山町にある「なかむら」で以前兄弟で経営されていましたが、お兄さんが独立して、この地にオープンさせました。

 

丸亀に行かなくても、「なかむら」のうどんを味わうことが出来ると人気のお店です。

 

『なかむら屋』の特徴を簡単に説明

  • 飯山町にある「なかむら」で兄弟で経営していたが、兄がこの地で独立し高松でもなかむらの味が食べれる
  • 麺は「なかむら」と同じで細麺
  • 手練り、足踏み、手切りと、手作業にこだわりっている

『なかむら屋』の注文方法のご紹介!!

『なかむら屋』はセルフ店です。

 

お店に入店してから退店までの流れです。

 

まず、お盆を取り店主にうどんのメニューを注文します。

 

惣菜等をとり、会計です。

 

会計後、かけやひやかけなどの場合、後ろに「冷たい出汁」「あったかい出汁」があるので入れます。

その横に、天かす、ネギ、しょうが、大根おろし(自分ですって入れる)をお好みで入れます。

 

席に着席して、いただきます。

 

食べ終わると返却口まで持っていき退店です。

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『なかむら屋』の食べログの口コミをご紹介!!

心地よいコシのある細麺(^^♪

見るからに、しなやか~な細麺が、
窓越しの明かりを反射して、眩いぐらいに輝いてますね~✨
一見、細く頼りなさげな麺線なんだけど、
口に運べば心地よい弾力あるコシの存在に、自然と笑みがこぼれてきます(*´艸`)
前にも書いたと思うけど、全盛期の「なかむら」を彷彿とさせる細麺・・・
さすがは、お兄ちゃん❕
・・・・・・と、心の中で叫びながら食べ進めます・・・(お兄ちゃん、横にいるけど~www)
ゴツ太い強ゴシだけが讃岐じゃないんですっ(‘ω’)ノ
こ~ゆ~しなやか系の繊細なコシも、やはり讃岐うどん
そんな細麺に甘みのある醤油が絡んで・・・美味いですねぇ~(≧▽≦)

食べログから引用

こちらのお店の麺は細麺ですが、弾力もあり程よいコシがある麺です。
僕は全盛期の「なかむら」は知りませんが、心地よいコシのある麺でおいしいです。

高松にもなかむらさんが!

琴電高田駅から徒歩圏内の場所にあるうどん店。
なかむらさんと言えば、雑誌やテレビや食べログで良く見る、私でも名前を聞いたことのある有名店。
高松市内にも関連店があるとのことでこちらに訪問。
お店はすごく綺麗な一軒屋。
テレビか雑誌で拝見した記憶があるような店主さん。
そして奥さまと思われる店員さん。
すごく暖かい雰囲気で迎えてくださり、孤独な18キッパーは感謝の気持ちしかありません(^_^)v

食べログから引用

琴電高田駅から徒歩圏内にあるこちらのお店は、丸亀の飯山の「なかむら」をもともと兄弟で経営していたのを兄が高松で経営するお店です。
丸亀に行かなくても、なかむらのうどんを食べれるのがうれしいですね!!

『なかむら屋』のお店情報です!!

店名:なかむら屋
お問い合わせ:087-813-2398
住所:香川県高松市前田東町720-6
営業時間:10:00~14:00
定休日:木曜日

 

メニュー一覧/人気メニューは釜玉、醤油、かけ

かけ(温・冷)小:280円
かけ(温・冷)中:380円
かけ(温・冷)大:470円
醤油(温・冷)小:280円
醤油(温・冷)中:380円
醤油(温・冷)大:470円
釜揚げ・湯だめ小:330円
釜揚げ・湯だめ中:430円
釜揚げ・湯だめ大:530円
釜玉(温)小:330円
釜玉(温)中:430円
釜玉(温)大:520円
肉うどん小:500円
肉うどん中:630円
肉うどん大:740円
ざる小:350円
ざる中:450円
ざる大:550円
ぶっかけ小:350円
ぶっかけ中:450円
ぶっかけ大:550円
肉入りぶっかけ小:570円
肉入りぶっかけ中:700円
肉入りぶっかけ大:820円
玉子入りぶっかけ小:400円
玉子入りぶっかけ中:500円
玉子入りぶっかけ大:600円
肉玉子入りぶっかけ小:620円
肉玉子入りぶっかけ中:750円
肉玉子入りぶっかけ大:870円

※上記金額は実際に訪問した2020年1月現在のものです。変更になっている場合もありますがご了承ください。

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肉入りぶっかけ中とレンコンの天ぷらを食べました。

本日は少し遅めの昼食でしたが、店内には先客がたくさん。

 

僕が食べている間も、少しずつお客さんが入店してきていました。

 

そして本日は、肉ぶっかけとレンコンの天ぷらをいただきました。

 

何か最近ぶっかけ率が増えてきたかもww

 

では、早速。

 

麺は、もちろん細麺。

なかむらの特徴である細麺をそのまま受け継いでいる麺です。

 

適度な捻れがあり、手切れ感のある不揃いな麺で、細麺なのでコシがないと思いきや程よいコシも備えているおいしい麺でした。

 

さすがなかむら系…

 

こちらの麺は先代から受け継いだ手法で、手練り、足踏み、手切りと、手作業にこだわり、麺を打っています。

 

また、ぶっかけ出汁はしっかりとした味で美味しく、麺とぶっかけ出汁が別々で提供されているところに丁寧な仕事を感じました。

 

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肉は、適度に甘辛く煮込まれ、うどんにもよく合う肉でした。

 

少し硬めでしたが、僕好みでもありました。

 

まとめ

丸亀飯山町の人気店「なかむら」の味を高松でも味わえるお店です。

 

なかむらと同じく細麺でもっちりとした中にもしっかりとしたコシのある麺を味わえるお店です。

 

先代から受け継いだ、手練り、足踏み、手切りと、手作業にこだわったうどんをぜひ食べてみて下さい。

 

高松に住む地元民が今までに行ったうどん屋情報です。ぜひ他のお店も参考に!!

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