『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている
うどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒(@UDONDON14856182)
本日ご紹介するのは~
じゃじゃん。
三豊市高瀬町にある『本格手打ちうどん もり』
では、早速レッツゴー!!
三豊市高瀬町にある『本格手打ちうどん もり』に行ってきました。
訪問した日は丸亀の「満福」、善通寺の「麺の蔵」に行ってから3店舗目です。
麺の蔵を出てから車を走らすこと、約20分。
開店が10時で、到着したのはだいたい10:20くらい!!
すでにお店の横にある駐車場はいっぱいで、近くの第二駐車場に止めてから行きました。
三豊の大人気店ですね!!
また、うどん券対象店舗です。
うどん券の購入はこちらから
『本格手打ちうどん もり』の特徴を簡単に説明
全て手作業で作るうどん
広島カープファンの大将のおうちうどん⇒「神ってるうどん」2人前630円
ユーチューブ動画を配信中⇒おうどん倶楽部
『本格手打ちうどん もり』の注文方法のご紹介!!
『本格手打ちうどん もり』のは一般店です。
お店に入店してから退店までの流れです。
一般店なので、席に着いたら、メニュー表から選び、店員さんに伝えてください。
食べ終わったら会計をすまし、退店です。
『本格手打ちうどん もり』の食べログの口コミをご紹介!!
あなご一本揚げぶっかけ、これだけを食べるために来るべし☆
メニューは数あれど、県下にとどろく看板メニューがある。
あなご一本揚げぶっかけ(冷)
人気の秘密。
それはオーダー後にあなごを揚げること。
揚げ置きではない。
従ってサクサクでジューシー、実に美味しいあなご天になる。
思い出しただけでヨダレが出て来ちゃう~(*´з`)
標準的な太さの麺、これがまた美味しいのだ!
のびやかで適度なコシ、弾力を楽しめる秀逸なもの。
こりゃ美味しい~~♪
ぐいぐいと歯を押し返す食感はまさに代表的な讃岐うどん。
いりこを使用した濃いめの出汁は少量で充分。
多すぎると麺の風味が飛んでしまうね。
さらにお店人気のメニューには「大人気」と書かれており確かに全部食べたくなるメニューばかり。
この日は、うどん巡り3店舗目だったのでさすがに、アナゴ一本は無理と判断して他のメニューをいただきました。
次の訪問時には食べたいと思います!!
「本格手打ちうどん もり」の お店情報です!!
お問い合わせ:0875-74-6755
住所:香川県三豊市高瀬町下麻678-2
営業時間:10:00~14:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜日
営業日・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認下さい。
「本格手打ちうどん もり」のメニュー一覧
【かけ】
かけうどん:290円
わかめうどん:390円
豚肉うどん:650円
肉かすうどん:880円
月見うどん:390円
きつねうどん:410円
天ぷらうどん:800円
【その他】
カレーうどん:580円
釜揚げ:400円
湯だめ:380円
焦がしチーズカレーうどん:680円
釜玉:450円
冷やし:380円
【ぶっかけ】
あなご一本揚げぶっかけ(冷):900円
とり天ぶっかけ(冷):650円
温玉ちく天ぶっかけ(冷):520円
イカ天ぶっかけ(冷):590円
天ぷらぶっかけ(冷):850円
おろしぶっかけ(冷・温):380円
豚肉ぶっかけ(冷・温):680円
温玉おろしぶっかけ(冷・温):460円
おろししょうゆ(冷・温):400円
【ざる】
ざるうどん:400円
天ざる:850円
※上記金額は実際に訪問した2020年5月現在のものです。変更になっている場合もありますがご了承ください。
イカ天ぶっかけ(冷)を食べました。
メニュー表にはオススメメニューばかりあり、何を食べようか迷いました。
それだけいろんなメニューが売れているということですね。
お店のオススメメニューは「肉かすうどん」「焦がしチーズカレーうどん」「あなご一本揚げぶっかけ(冷)」「とり天ぶっかけ(冷)」「イカ天ぶっかけ(冷)」「温玉ちく天ぶっかけ」
どれもおいしそうです!!
「本格手打ちうどん もり」はこの日の3店舗目で、そこそこお腹いっぱいでしたが、予定していた最終のお店だったので、イカ天ぶっかけを食べました。
注文すると、ほんの3分くらいで到着しました。
盛り付けがきれいですね~
それではいただきます。
麺は、太くもなく、細くもなく讃岐うどんの一般的な太さの麺です。
こちらが店主こだわりの麺です!!
この太さが一番好き!!
機械を一切使わない麺は、ツヤツヤの表面できれいです。
生地を1日寝かし、踏んで鍛えた麺は弾力と強いコシが特徴の麺です。
機械を一切使わない、「本物の讃岐うどん」です。
素晴らしいです。
2軒の目の麺の蔵の写真に続き、またぶっかけだしを入れる前に写真を撮りましたww
ぶっかけ出汁は、少し甘めです。
イリコ出汁がコシの強い麺とよく絡みおいしい。
お次は、イカ天。
イカ天はよくうどん屋であるゲソ天ではなく、イカの切り身です。
一口サイズのイカ天が4つあり、揚げたてサクサクで、イカの甘みも感じられおいしいです。
他の天ぷらも、注文を受けてから揚げるので、どのメニューでもおいしいこと間違いなしです!!
まとめ
生地を1日寝かし、機械を一切使わない、「本物の讃岐うどん」が味わえる、三豊の大人気店です。
オススメメニューがたくさんあり、選ぶのに迷います。
迷った時は店主おすすめメニューを選ぶのが、おすすめです!!
ぜひ一度本物の讃岐うどんを食べに行ってみて下さい。
高松に住む地元民が今までに行ったうどん屋情報です。ぜひ他のお店も参考に!!
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