<高松 香川町>はやし家製麺所 本店

はやしや香川県うどん屋突撃レポート
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カフェかと思うくらいオシャレな外観の『はやし家製麺所 本店』に行ってきました。

外観

以前はコンビニがあったところに、2017年9月に『はやし家製麺所 本店』がオープンしました。

店ができた当初、外観がオシャレでカフェか何かの店ができたのかと思っていました。

何回か店の前を通るうちに、うどん屋というのがわかったので、早速ネットで調べました。

こちらのお店は空の玄関口である、高松空港近くなので、旅の初め、旅の締めくくりにうどんを食べれますね。

地元民が食べるというよりは、観光客よりのお店ではないかと思います。

県外ナンバーの車も多くみられました。

店がオープンしてからなかなか行けなかったですが、ようやく本日突撃してきました。

店構えもオシャレでしたが、店内に入るとカフェでも行いいくらいの内装で、とてもシンプルかつオシャレでうどん屋っぽくない感じでした。

フルサービスのお店で可能な限り、香川県産国産にこだわり、安心して食べられるお店

可能な限り、県産品にこだわったものを提供していて、安心して食べられます。

お店情報

店名       はやし家製麺所 本店
住所       香川県高松市香川町川東下1855-1
営業時間     11:00~15:00 L.O14:30
定休日      月曜日

メニュー一覧

メニュー

メニュー

はやし家(きざみ・わかめ・かまぼこ入り)(温・冷)350円
ぶっかけ(温・冷)400円
しょうゆ(温・冷)400円
きつね450円
かまあげ・ゆだめ400円
かま玉480円
肉うどん600円
肉ぶっかけ(温・冷)650円
肉かま玉750円
肉かま玉ご飯付き800円
ざる400円

今大人気の夏メニューはこちら!!

近年、人気の『すだちうどん』もありますよ~

メニュー

わさびおろしぶっかけ600円
すだちうどん600円
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お客様の声から誕生したはやし家製麺所特製メニューはこちら!!

メニュー

梅おろしぶっかけ550円
坦々風うどん600円

セットメニューも豊富にあります!!

メニュー

メニュー

きつねと半熟玉子天ぷら600円
ざると天ぷら盛り合わせ800円
ぶっかけうどんとおでん3種680円
肉うどんと肉みそ飯880円
かまあげと天ぷら盛り合わせ800円
かまあげと野菜天盛り合わせ700円
かまあげとこがね天かきあげ550円
ざると天ぷら盛り合わせ800円
ざると野菜天盛り合わせ700円
ざるとこがね天かきあげ550円

注文してから揚げる天ぷらはサクサク!!天ぷら衣を薄めにしてカロリーOFFもできます。

メニュー

えび180円
とり天180円
あじフライ150円
こがね天かきあげ180円
ちくわ120円
半熟たまご120円
天ぷら盛り合わせ550円
野菜天ぷら盛り合わせ450円

はやし家(きざみ・わかめ・かまぼこ入り)とアスパラ農園のぐふぁ~むのアスパラの天ぷらを食べました

 

はやしや

こちらは一般店みたいに「かけうどん」というメニューはなく、かけうどんにきざみおあげ・わかめ・かまぼこが入ったものが一般的なかけうどんのようです。

真っ赤な器は形が少し変わっていて、お汁を飲む飲み口の方が少し低くなっていて飲みやすくなっています。

ま~おしゃれですね(笑)フルサービス店なので器にもこだわるのでしようか??

僕は、器にはこだわりはないので100均の器で十分です(笑)

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まずはアスパラ農園のぐふぁ~むのアスパラの天ぷら

こちらは香川県オリジナルのアスパラガス。

アスパラガス

収穫直後の新鮮なものは、生で食べられるほど。

若干、細めかなーとは思いますが、食べてみると甘みが強く、柔らかくておいしい。

ちょうどいい揚げ具合です。

うどんは、若干細めののど越しいがいい麺です

うどん

肝心のうどんは、きゅっと引き締まりなかなかの弾力がある、若干細めの麺。

きれいなツルツルとした麺でのど越しもいいです。

出汁はスッキリ系で、カツオと昆布のバランスの良いおいしい出汁で、少し濃いめ。

ツルツルした麺によく合います。

まとめ

内装・外装共にオシャレでうどん屋っぽくないお店ですが、うどんはコシがあり、ツルツルした麺でのど越しがよくおいしいです。

空港通り沿いにあるので、若干観光客がメインのお店っぽいですが、県産の材料を使用した天ぷらもオススメです。

飛行機で香川に来て、高松市方面に向かう方は、ぜひ!!

車で10分以内で行けるグルメ情報はこちら↓↓

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