本格手打ちうどん　もり/三豊市高瀬町/機械を一切使わない本物の讃岐うどんがここにある

『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている

うどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒（@UDONDON14856182）

本日ご紹介するのは～

じゃじゃん。

三豊市高瀬町にある『本格手打ちうどん　もり』

では、早速レッツゴー！！

三豊市高瀬町にある『本格手打ちうどん　もり』に行ってきました。

訪問した日は丸亀の「満福」、善通寺の「麺の蔵」に行ってから3店舗目です。

麺の蔵を出てから車を走らすこと、約20分。

開店が10時で、到着したのはだいたい10：20くらい！！

すでにお店の横にある駐車場はいっぱいで、近くの第二駐車場に止めてから行きました。

三豊の大人気店ですね！！

また、うどん券対象店舗です。

うどん券の購入はこちらから　　　

『本格手打ちうどん　もり』の特徴を簡単に説明

全て手作業で作るうどん

広島カープファンの大将のおうちうどん⇒「神ってるうどん」2人前630円

ユーチューブ動画を配信中⇒おうどん倶楽部

『本格手打ちうどん　もり』の注文方法のご紹介！！

『本格手打ちうどん　もり』のは一般店です。

お店に入店してから退店までの流れです。

一般店なので、席に着いたら、メニュー表から選び、店員さんに伝えてください。

食べ終わったら会計をすまし、退店です。

『本格手打ちうどん　もり』の食べログの口コミをご紹介！！

あなご一本揚げぶっかけ、これだけを食べるために来るべし☆

メニューは数あれど、県下にとどろく看板メニューがある。
あなご一本揚げぶっかけ（冷）
人気の秘密。
それはオーダー後にあなごを揚げること。
揚げ置きではない。
従ってサクサクでジューシー、実に美味しいあなご天になる。
思い出しただけでヨダレが出て来ちゃう～(*´з`)
標準的な太さの麺、これがまた美味しいのだ！
のびやかで適度なコシ、弾力を楽しめる秀逸なもの。
こりゃ美味しい～～♪
ぐいぐいと歯を押し返す食感はまさに代表的な讃岐うどん。
いりこを使用した濃いめの出汁は少量で充分。
多すぎると麺の風味が飛んでしまうね。

食べログから引用　

「本格手打ちうどん　もり」の お店情報です！！

「本格手打ちうどん　もり」のメニュー一覧

【かけ】

かけうどん：290円
わかめうどん：390円
豚肉うどん：650円
肉かすうどん：880円
月見うどん：390円
きつねうどん：410円
天ぷらうどん：800円

【その他】

カレーうどん：580円
釜揚げ：400円
湯だめ：380円
焦がしチーズカレーうどん：680円
釜玉：450円
冷やし：380円

【ぶっかけ】

あなご一本揚げぶっかけ（冷）：900円
とり天ぶっかけ（冷）：650円
温玉ちく天ぶっかけ（冷）：520円
イカ天ぶっかけ（冷）：590円
天ぷらぶっかけ（冷）：850円
おろしぶっかけ（冷・温）：380円
豚肉ぶっかけ（冷・温）：680円
温玉おろしぶっかけ（冷・温）：460円
おろししょうゆ（冷・温）：400円

【ざる】

ざるうどん：400円
天ざる：850円

※上記金額は実際に訪問した2020年5月現在のものです。変更になっている場合もありますがご了承ください。

イカ天ぶっかけ（冷）を食べました。

メニュー表にはオススメメニューばかりあり、何を食べようか迷いました。

それだけいろんなメニューが売れているということですね。

お店のオススメメニューは「肉かすうどん」「焦がしチーズカレーうどん」「あなご一本揚げぶっかけ（冷）」「とり天ぶっかけ（冷）」「イカ天ぶっかけ（冷）」「温玉ちく天ぶっかけ」

どれもおいしそうです！！

「本格手打ちうどん　もり」はこの日の3店舗目で、そこそこお腹いっぱいでしたが、予定していた最終のお店だったので、イカ天ぶっかけを食べました。

注文すると、ほんの3分くらいで到着しました。

盛り付けがきれいですね～

それではいただきます。

麺は、太くもなく、細くもなく讃岐うどんの一般的な太さの麺です。

こちらが店主こだわりの麺です！！

この太さが一番好き！！

機械を一切使わない麺は、ツヤツヤの表面できれいです。

生地を1日寝かし、踏んで鍛えた麺は弾力と強いコシが特徴の麺です。

機械を一切使わない、「本物の讃岐うどん」です。

素晴らしいです。

2軒の目の麺の蔵の写真に続き、またぶっかけだしを入れる前に写真を撮りましたｗｗ

ぶっかけ出汁は、少し甘めです。

イリコ出汁がコシの強い麺とよく絡みおいしい。

お次は、イカ天。

イカ天はよくうどん屋であるゲソ天ではなく、イカの切り身です。

一口サイズのイカ天が4つあり、揚げたてサクサクで、イカの甘みも感じられおいしいです。

他の天ぷらも、注文を受けてから揚げるので、どのメニューでもおいしいこと間違いなしです！！

まとめ

生地を1日寝かし、機械を一切使わない、「本物の讃岐うどん」が味わえる、三豊の大人気店です。

オススメメニューがたくさんあり、選ぶのに迷います。

迷った時は店主おすすめメニューを選ぶのが、おすすめです！！

ぜひ一度本物の讃岐うどんを食べに行ってみて下さい。

高松に住む地元民が今までに行ったうどん屋情報です。ぜひ他のお店も参考に！！

 

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