今まで食べたうどんは余裕で2000杯以上。
『さぬきうどんのことなら俺に聞け、俺が香川のうどん王になる』と夢はでっかく語っている
うどん県は高松市に住む、『UDONどん』です。Twitterでも情報公開中です⇒（@UDONDON14856182）
そんな地元民の私がご紹介するのは、楽天でお取り寄せできる
【饂飩家 五右衛門】の黒カレーうどんです！！
外出、旅行がしづらい今だからこそ、お取り寄せをオススメします。
週末の「おうちうどん」はいかかでしょうか！？
しかも、お取り寄せすると、どんなに行列ができるお店でも、待ち時間がないのがうれしいですね。
では、早速！！
「饂飩家 五右衛門」についてご紹介します。
高松の繁華街にあり、香川県民は飲んだ後の〆にカレーうどんをよく食べます。
そのカレーうどんの有名店の一つがこちらのお店です。
以前の讃岐うどんブームの仕掛け人、田尾和俊氏が著書の「恐るべきさぬきうどん」で
”日本一うまいカレーうどん”
と称したうどんです。
これだけでウマそう・・・
というのがわかるかと思います！！
また、TV等のメディアでよく取り上げられている人気店でもあります。
2015年12月には人気TV番組の「マツコの知らない世界」でも紹介されました。
今回お取り寄せしたうどん
今回購入した、「饂飩家 五右衛門」の黒カレーうどんををご紹介します。
まずは外観です
思わずカレーうどんが食べたくなるパッケージ！！
私は、カレーうどんはほとんど食べませんが、このパッケージに惹かれて購入しました。
裏には作り方
原材料等
中身はこんな感じ！！
麺250ｇは大人1人で食べると、多いです。
以前に他のお取り寄せでも250ｇでしたが、麺が細いからかかなり多く感じました。
おいしいうどんの作り方
うどんは茹で方が大事です！！
うどんのゆで方のポイントを紹介します。
2.沸騰してからうどんを入れる
3.うどんが浮き上がってきたら、箸でやさしくかき混ぜる
4.沸騰してから茹で時間をはかります←ここすごく大事です！！
5.さし水をせず、温度調整を行う←ここもすごく大事です！！
6.水でぬめりをしっかりと取ります
うどんのゆで方の動画はこちらが一番わかりやすいです。
香川県にある「うどんの館大庄屋の公式チャンネル」で「おいしいうどんの茹で方」が紹介されています。
うどんの館大庄屋は「ゆう玄うどん」等、讃岐うどんを製造販売する会社です。
また、ナニコレ珍百景に登録された「10分うどん」など数々のメディアにも紹介されている会社です。
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