うどん田中高松市/さぬきの夢を使用したこだわりうどんは最高です

うどん田中高松市/さぬきの夢を使用したこだわりうどんは最高です！！

香川県うどん屋突撃レポート

2020.09.13 2019.07.03

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高松市林町の『うどん田中』に行ってきました。
さぬきの夢こだわり店とは？？
香川県産小麦「さぬきの夢」とは？？
1. 香川県産小麦「さぬきの夢」を使用したうどんの特徴
メニュー一覧
1. 人気メニュー
本日は野菜天うどんを食べました。
まとめ
その他のさぬきの夢こだわり店一覧

高松市林町の『うどん田中』に行ってきました。

サンメッセ香川から南へ少しの所に見えてくる古民家風の造りの建物が

今回お邪魔してきた、「うどん田中」です。

こちらのお店は県内に数店舗しかない『さぬきの夢こだわり店』です。

さぬきの夢こだわり店とは？？

讃岐うどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」にこだわって、年間を通して、さぬきの夢を100％使用したうどんを提供するうどん屋のうち、「めん」「だし」「サービス」の３つの厳しい審査を通過した、「さぬきうどん業界の３つ星レストラン」として「香川農産物流通消費推進協議会」が認証しているうどん屋です。

香川県産小麦「さぬきの夢」とは？？

「さぬきの夢」は香川県農業試験場がさぬきうどんの為にに開発した香川県オリジナル小麦やその小麦を使った小麦粉やうどんの総称です。「地元産の小麦でさぬきうどんを食べたい」という県内うどん業界やうどん愛好家の熱い思いに応えて生まれました。

香川県産小麦「さぬきの夢」を使用したうどんの特徴

艶があり冴えた色が、うどんの外観を引き立て、食欲をそそります
モチモチとした食感と、なめらかなのど越しが特徴です
素朴な味わいの中にうまみがあり、小麦の風味も豊かです

さぬきの夢こだわり店の『うどん　田中」は店内はテーブル席、カウンター席、小上がりの席もあり家族連れにもうれしいお店です。

また、こちらのお店はセルフではない「フルサービス」のお店です。

メニュー一覧

メニュー	値段	メニュー	値段
かけうどん	350円	ざるうどん	450円
とり天うどん	710円	天ざるうどん	1180円
おろししょうゆ（温）(冷）	450円	きつねうどん	520円
わかめうどん	520円	卵とじうどん	580円
月見うどん	480円	野菜天うどん	600円
天ぷらうどん	630円	肉うどん	590円
山かけ（温）(冷）	690円	鍋焼きうどん	850円
みそ煮込み鍋（季節限定）	980円	ホルモンうどん	710円
釜揚げうどん	490円	釜ぶっかけ	500円
釜玉バターしょうゆ	550円	釜大	1180円
カレーうどん	590円	とり天ぶっかけ	710円
カレー天うどん	870円	ねぎ味噌うどん	590円
オリーブ牛と讃岐コーチンの温玉ぶっかけ	1270円	オリーブ牛肉ぶっかけ	1060円
おろしぶっかけ	480円	オリーブ牛肉うどん	1060円
わかめぶっかけ	520円	いそべぶっかけ	510円
きつねぶっかけ	520円	野菜天ぶっかけ	600円
肉ぶっかけ	590円	げそ天ぶっかけ	680円
おろし肉ぶっかけ	620円	ぶっかけ	450円