創作カレー朔日（さくじつ）が高松瓦町の路地裏にオープン

創作カレー専門店『朔日』（さくじつ）が高松瓦町にオープン

令和元年、5月1日に高松市瓦町の路地裏に隠れ家的なお店

創作カレー専門店の『朔日』（さくじつ）がオープンしました。

入り口がオシャレです！！京都の暖簾だそうです。

お店の場所は、以前穴子の『直吾美』さんがあった場所です。　

席はカウンター席のみで、手前に6席と奥に3席のカウンターが2つあり、全部で12席のみです。

店名の朔日とは陰暦で月の第1日（ついたち）のことだそうです。

朔日は今までにないちょっと特別なカレーを提供していくそうです。

朔日で使用されている材料はできるだけ香川県産、国産のものを使用しています。

さらに、お米は白米でなく食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている『香川県産ヒノヒカリの玄米』使用しています。

白米にくらべしっかりとした食感があるのでカレーとお米との重なりが楽しめるとのこと。

メニュー一覧

＜カレーメニュー＞

＜トッピング＞

＜その他＞

※焼き菓子はそのうちメニューになるようです　200円～

カレーのテイクアウトもできます

カレー（あいがけ不可・おかず2種）　850円
カレールーのみ　750円

いりこ出汁のチキンカレーとメープルプリンを注文しました

本日のカレーは「麻婆豆腐ではないひき肉と豆腐のカレー」でしたが、初めて訪問するお店でしたので、まずは基本のカレー「いりこ出汁のチキンカレー」をチョイスしました。

カレーは、スープカレーほどではないですが、粘性はあまりありません。

柔らかく煮込まれたチキンがたっぷり入っていて、詳しくはないですがたくさんスパイスがしっかりと

きいていて、香りと辛さ両方楽しめるカレーです。これから、暑くなる夏にぴったりのスパイスカレーです。

私には少し辛めで、水が必須でした！！

元パティシエが作るメープルプリン

メープルプリンは、ほのかにメープルの甘みが感じられ、甘すぎず、おいしいプリンです。

少し硬めですね～。

まとめ

朔日は瓦町の裏路地にあり、隠れ家的なお店でした。毎日違った日替わりカレーをいただけるので、飽きがこないお店ですね。

本日のカレー情報、休日、夜の営業情報はインスタで確認できます。

朔日 ‣ さくじつ (@curry_sakujitsu) on Instagram

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