<高松市 林町> 手打うどん 三徳

香川県うどん屋突撃レポート
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高松市林町『手打ちうどん三徳』は県内外からお客さんが訪れる人気店です。

実は、平成最後の日、4月30日の14:30くらいに一度訪れたのですが、店の外までつながる行列だったのであきらめて、近くにある國安うどんさんに行ったのですが、こちらも行列で諦めました。

私は、あまり並ぶのが好きではないので。。。

香川の人って多分、県民性なのか並んでまで食べたいと思う人は少ないのかな?私だけですかね??

前置きが長くなりましたが、本日5月3日11時開店なので10分前についたのですが、すでに30人ほど行列ができていました。

車のナンバーを見てみると、大阪、福井など県外ナンバーばかりで香川ナンバーの方が少ないように思えました。

ほんとは待つのは嫌いですが、ここまで来たら食べて帰ろうと思い待っていると、11時ちょうどにオープン!!

どんどんお客さんが中に入って行きます。席数は95席あります。

店先に看板メニューは『山かけ鉄火しょう油うどん』と書いていたのですが、ほとんどの人は『肉ぶっかけ』を頼んでいました。

肉うどんは注文をしてから作ってくれるのですが、私が食べている間もどんどん注文があり、『15番のお客様』と呼ばれていました。

入店して10分くらいですけど、やっぱり人気ですね。

こちらのほうが多分看板メニューではないかと思います。

他にも、入店してメニューの多さにびっくりします。うどん屋さんなのに、そばだけでなくラーメンもあります。

今日はGW中ともあってラーメンの販売はしていませんでした。

こちらの店は、香川の一般店同様セルフの店です。お盆を取り、最初におでん、お寿司、おにぎりを選びます。

次に天ぷら10種類以上から選ぶと、厨房のおばちゃんがメニューを聞いてくれます。

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食べログの口コミをご 紹介!!

豊富すぎるメニューが魅力の人気店!

オーソドックスなうどんからユニークな創作うどんまで、非常に豊富で多彩なメニューを取り揃えた人気のお店。メディアにも取り上げられることの多い有名店とのこと。いざメニューを見るともう豊富すぎるラインナップに困惑します。 食べログから引用

オーソドックスなメニューはもちろんのこと、ピリ辛うどん、ラーメンなど、他の讃岐うどん店にはないメニューがたくさんあり、飽きの来ないお店ですね。と、言っても僕はいつもオーソドックスなうどんばかり食べます(笑)

山かけ鉄火しょうゆうどん

この店の人気メニューは、創業のころから話題の「山かけ鉄火しょう油うどん」です。なんとなく、邪道かなという感じがしていたのですが、「はなまるうどん」とかで色々なメニューが出てくるのを見ると、三徳さんが先駆的な気がしてきたので。まぐろとうどん、合います。もちろん美味しいマグロでないと合いません。まぐろとうどん、合います。もちろん美味しいマグロでないと合いません。 食べログから引用

人気のメニューの山かけ鉄火しょうゆうどん。僕は山芋が苦手なので(笑)食べたことはないですが、うどんとまぐろ、山芋!?が合うようです。僕にはそんな発想がありません(笑)

お店情報です!!

店名:手打うどん 三徳 (さんとく)
電話:087-888-2368
住所:香川県高松市林町390-1
営業時間:[金~水]11:00~16:00
定休日: 木曜日

メニュー一覧/人気メニューは「山かけ鉄火しょうゆうどん」。「肉うどん」も人気だよ!!

<うどんメニュー>

メニュー
かけうどん250円390円
ざるうどん325円465円
山かけ鉄火しょう油うどん670円810円
山かけしょう油うどん455円595円
山かけぶっかけうどん455円595円
山かけうどん455円595円
肉うどん580円720円
肉てんこ盛り肉うどん1060円1200円
肉ぶっかけうどん580円720円
肉てんこ盛り肉ぶっかけうどん1060円1200円
山かけ肉ぶっかけうどん690円830円
山かけ肉てんこ盛り肉ぶっかけうどん1160円1300円
肉みそうどん560円700円
豚ぶっかけうどん560円700円
山かけ豚ぶっかけうどん670円810円
鴨南蛮560円700円
鍋焼きうどん885円1025円
カレーうどん560円700円
ピリ辛うどん560円700円
日の丸うどん455円595円
月釜しょう油うどん395円535円
月かすみうどん455円595円
ぶっかけうどん325円465円
ワカメうどん455円595円
焼きもちうどん455円595円
しっぽくうどん560円700円
餅おろし肉ぶっかけうどん660円800円
餡入り焼き餅うどん495円635円

<そばメニュー>

メニュー
ざるそば430円610円
三徳ぶっかけそば650円830円
かけそば430円610円
しっぽくそば650円830円
肉そば670円850円
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<ラーメンメニュー>

メニュー
ピリ辛ラーメン595円750円
肉みそラーメン595円750円
肉ラーメン615円770円
和風ラーメン595円750円
カレーラーメン615円770円

今日のメニューは、ぶっかけうどん(冷),おでん、とり天です

では、いただきます。

麺は太め。

しっかりしておりコシもバッチリです。

私の中では剛麺系ですね。コシがかなり強いです。

冷やしで食べているのも要因の一つですが噛み応えがありますね。

も、ピカっとしたツルツルの麺は見てるだけでもおいしそうです。

出汁は、すっきりとしたイリコ出汁。少し薄め!?甘めな感じで、ツルツルのうどんに良く絡み、おいしいです。

普段も人気のお店で行列ができていますが、GWはさすがですね!!また、長期連休以外の時に再訪したいと多います。

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まとめ

週末には県内外から多くのお客さんが来る人気店です。メニューの豊富さから飽きの来ないお店です。

値段は若干他のセルフ店よりは高めですが、このお店を選んで間違いないです。

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